第596章 九九归一
第596章 九九归一
过年啦——
早晨起来，胖子就听到娃子们满屯子叫唤，一个个都穿着新衣服，脸上透着股子高兴劲。说起来，小娃子是最盼着过年的，而对于大人来说，过一年，老一岁，心灵深处难免潜藏着一丝一缕对岁月流逝的感伤。不过被小娃子这么一闹哄，也就散了。
胖子遛狗归来，看到一帮小丫头在小英子和叶莺的指挥下，正在贴对联，粘挂钱，樱田雅静也跟着屋里屋外忙活，不是询问几句。
奇奇就给她讲，挂钱、福字、对联、鞭炮，以及过年的一些习俗，讲得头头是道，听得樱田雅静一个劲点头。
胖子也忍不住笑，拿起扫把，把当院划拉一下，然后屋里的大辫子就招呼吃饭。
叶海波和林青山拿出一挂大地红，用木棍子挑着，噼里啪啦在门口放起来；还有二踢脚，直接用手拿着放，下面的先响，然后借着冲力升空，在空中炸响。
不过捏着的时候要注意，一定要捏上边，而且力道不能太重，要是一紧张攥得太死，冲不出去，在手里炸了，那就危险了。
胖子拿着放了几个二踢脚，清脆的爆竹声立刻就拉开靠山屯新年的序幕，随后，鞭炮声此起彼伏，正式开始过年。
大伙都进屋，早饭比较简单，就是稀粥干粮小咸菜。樱田雅静看着有点纳闷，忍不住问道：“过年不是要吃好东西吗？”
“呵呵，好东西也不能顿顿吃，俺们中国人最丰盛的是年夜饭，要到下午吃，然后半夜还有一顿饺子，辞旧迎新。”胖子给她解释了一下，免得以为怠慢客人呢。
早饭过后，大伙就准备年夜饭，胖子拉着一个纸单子，这面九个凉菜，那边九道热菜，九九归一，然后先给大伙过目。
“你做啥我们就吃啥，不用看了！”武老头一挥手，十分干脆。
“还是好好看看吧，这些菜一会就分配任务，一人弄一个，人人都得有贡献。”胖子笑嘻嘻地说着。这个主意是他昨晚跟大辫子商量出来的，大辫子嫌麻烦，胖子却觉得这样更有意思，过年嘛，就图个乐呵，咋高兴就咋来。
武老头一听，不禁皱起眉毛，拿枪杆子还成，但是要那火铲子，他还真是外行，于是就开始挑眼：“咱们在一起过年的有将近三十个人，你这才十八个菜啊。”
“咱们以家庭或者团体为单位，比如说武伯伯和四名警卫员，五个人就出一个菜；俺老丈人和老丈母娘做一个；叶厅长一家做一个，以此类推，剩下不够的，就由俺和小玉包圆。而且每道菜的材料都备齐，大伙只负责加工。”胖子早就想好了方案，岂能叫武老头轻易推翻。
武老头一听也没词了，把四名警卫员叫来，一个个直遛站在他的面前：“今天分配给你们一个艰巨的任务。”
四个警卫员咔嚓立正：“保证完成任务。”
“嗯，过年了，你们四个人看看这个菜谱，哪道菜能弄，就做哪样。”武老头瞪了胖子一眼，心说这小子竟出馊主意。
警卫员也都有点傻眼，他们也不是炊事兵，干这个也是外行。只好都硬着头皮看菜谱，当然要先在凉菜里面选择，这个一般比较省事。
“报告首长，我们要做这个水果拼盘。”看了一遍，只有这个最简单，把水果切成块，然后用酸奶啥的拌一下就成。
胖子把菜单子拿过来，吧嗒吧嗒嘴：“这个上面画着一个对号，已经有人做了，再换一样。”
武老头火了：“谁啊，跟我们争！”
“嘿嘿，是奇奇她们一帮小丫头，您要是找她们算账，我这就叫来，武伯伯不怕落个以大欺小就成。”胖子一脸坏笑。
“再选一个！”武老头当然不能跟小丫头争。
“那就做这个冰雪世界吧。”警卫员又选了一样。
“啥冰雪世界啊，我瞧瞧——就是鱼冻和皮冻还有鱼丸啊，行，都是现成的。”武老头也挺满意。
胖子笑呵呵地把这道菜勾上，然后又来到胖老头面前：“您老也得来一个啊。”
“我们伙都有谁啊？”胖老头倒是不犯愁做菜。
“小英子还有小叶子都归您统帅。”这些人选，胖子早就确定。
“我们就来这个大吉大利——熏鸡。”胖老头不像武老头拈轻怕重，挑了一个难度系数比较高的。
胖子挑了挑大指：“放心吧，俺给您老打下手。”说完又转向老吴头：“该您了。”
“我就一个老头子，还是算了吧。”老吴头弄这个也不是强项。
胖子抓抓后脑勺：“一个人是少点，这么办吧，把吴琼分配到你这伙。”
“那还不是一样。”老吴头气呼呼地说。
“没事，有俺给你兜底把关呢。”胖子给他吃宽心丸。
老吴头也只好接过菜单子，从前到后认真看了一遍：“这个烈火真心是啥玩意，我看里面特别提到要用咱们的青山老窖？”
“这个简单，把鸡心切好之后打水抄，再用调料煨好，上面浇上白酒，点着上桌。你老是酒厂的主管，做这个最带劲，而且还能跟自个的工作联系起来。”胖子就开始忽悠他，老吴头咂咂嘴，觉得也是这么回事，就痛痛快快答应。
“妈，您和我爸也选一个吧。”胖子又把菜单子递给王大娘。
王大娘做了半辈子饭菜，当然不惧，选了一个拿手的地仙溜大肠。就是把土豆片过油，然后跟肥肠一起溜炒，这道菜荤素搭配合理，很有吃头。
“樱田小姐，您和田中先生搭档，也得露一手。”胖子打定主意，不会放过每个人。要是毛毛和笨笨它们会炒菜，肯定都跑不了。
“我们也算啊？”樱田雅静有点出乎意料，本来想好好尝尝中国人的年夜饭，没想到自己也要跟着掺和。
“那当然，吃者有份。”胖子把菜单子递过去，又怕她看不懂，就给她读了一遍。
“我们就做这个雪果山珍吧。”樱田雅静竟然出乎意料的痛快，胖子这才想起，他们比较喜欢吃蕨菜，应该拿手。
就这样，胖子拿着菜单子转了一大圈，就连小石头、林青山、叶莺两口子还有黄小伙的老丈母娘，和叶厅长一家，全都没有放过。
等都确定之后，还有将近一半的菜肴没人领，看来就全是胖子的事了。
就在这时候，只听门外有人嚷嚷：“胖子，猴哥看你来了，顺便在你家过年啦。”随后，耍猴的推门而入。他在南洼子过了好几个年，今年想换换口味，就跑到胖子家里来蹭饭。
“欢迎欢迎啊，先看看菜单子吧。”胖子把菜谱递过去。
耍猴的小眼睛越看越大，兴奋地搓着两手：“太丰盛了，行，俺没啥意见。嘿嘿，这趟算是来着了，还是俺有口福。”
“没意见就好，猴哥你就在这几样里面选一道菜吧，咱们的规矩是在俺家过年的，都要有点贡献，你看，这个是奇奇她们的，这个是武伯伯的，这个是胖爷爷的……”
耍猴的转转小眼珠：“想吃顿饭也不容易啊，行了，俺就来这个红烧猴头吧，不过胖子你要在旁边帮俺啊。”
“呵呵，还是猴哥爽快，这菜选得也恰当。”胖子哈哈大笑。
“胖叔叔，咱们还是别吃猴头了？”叶紫抱着小老大，可怜巴巴地望着胖子。
胖子在她的脑瓜上摩挲几下：“咱们吃的是树上生长的猴头菇，不是毛毛它们的脑瓜子。”
分配完任务，大伙就各自登场，都先忙乎自个的，胖子家一伙，叶莺家里一伙，抢菜刀，抢占菜板子和大锅，最后连盆子都抢起来，好不热闹。
武老头指挥警卫员切皮冻，四个人谁也没用过菜刀，平时稳稳拿枪的手，现在切起来却一个劲哆嗦。
不过效果还不错，皮冻两边都带上锯锯齿，不知道的，还以为是故意切出来的，难度挺大。
奇奇她们几个的水果拼盘也很快就完成，橘子苹果雪梨，几样野果，最后奇奇又在上面加上了几个小花红，红通通的，比樱桃稍微大点，看着很有食欲。
一样样菜肴端上桌子，樱田雅静的素烧蕨菜中规中矩，清净淡雅；耍猴的那道红烧猴头里面加了北芪，营养丰富；胖老头和小英子祖孙俩的熏鸡，在胖子的指点下，色泽鲜亮，滋味十足，每个人的菜肴都各具特色，而且大伙看着自己做出来的菜，心里那种感受更是大不相同，估计一会都不能少吃。
“我们的烈火真心来喽——”老吴头一手那着酒瓶子。一手拿着盒火柴，后面大辫子她们端着三个盘子，分别放到三张桌子上。
“大伙都坐好，咱们的菜齐了。”胖子吆喝一声，大伙各就各位，炕上一桌，地下两桌，都挤在一个屋里，图个热闹。
“看我的！”老吴头在装着鸡心切片的盘子里倒上白酒，然后点着，立刻腾起蓝色的火苗，香气四溢，看得大伙一愣一愣的，还真没见过这样的菜肴呢。
“赶紧动筷，第一筷子，必须吃自己做的菜——呵呵，俺做了七八样，就随便选了。”胖子甩起筷头子，别人也不怠慢，当然要尝尝自个的手艺。
老吴头拿着筷子傻眼了：“俺这个还着火呢，咋吃啊——”